首頁 亞洲 生活 陸再現「蔥香拿鐵」 陸民眾:來杯咖啡不要蔥

陸再現「蔥香拿鐵」 陸民眾:來杯咖啡不要蔥

  • 12/02/2023 23:55

中國大陸近幾年掀起特調咖啡熱潮,像是牛肉丸、小章魚都可以放進拿鐵咖啡裡,讓民眾覺得很新奇。不過最近網路上又流行一款蔥香拿鐵,作法曝光造成熱議!不少人認為,難道以後連買咖啡都要去蔥了嗎?暗黑口感也讓試過的人都受不了。

一大杯蔥花搗碎加上牛奶,緊接著又萃取濃縮咖啡,最後撒上蔥花裝飾,一杯蔥香拿鐵就完成了!這個做法現在在中國大陸抖音上造成轟動,許多網友看後紛紛回應,以後連喝咖啡都要說不要蔥了嗎?愛喝咖啡跟愛吃蔥的人看了都沉默了,雖然蔥香拿鐵在造型上更吸睛,但口感上卻見仁見智,中國大陸網友不吃香菜的張先森:「蔥香拿鐵。」

民眾把三款常見的辛香料都拿來特製成拿鐵,結果反而整到自己,直呼味道真的不行,呼籲大家不要玩食物,其實中國大陸這幾年年輕人愛稿創意,網路上也有許多黑暗料理,像是海鮮、肉類、香料都可以變成咖啡拿鐵的配料。中國大陸咖啡市場也趨近於白熱化,在星巴克瑞幸咖啡等連鎖店競爭壓力下,小型咖啡店也只能走新奇路線。

廈門咖啡廳業者:「吃的時候可以先用牛丸沾最上面的沙茶奶蓋的部分,吃一下可以轉圈繞一下。」

像是在廈門的咖啡店,把沙茶牛肉丸放上拿鐵,灑上店家自製的辣椒麵,牛肉丸吃起來脆脆的有嚼勁,意外很搭。還有在漳州也有咖啡廳,把小章魚放進咖啡裡,強調可以沾醬油芥末一起吃,風味更佳。

中國大陸飲品體驗店:「再給鮮嫩的生蠔來點濃縮,一杯刺身拿鐵就做好了,快去弄一杯吧。」

中國大陸手搖飲品牌也跟上流行,在自己的影音平台幫客戶量身打造生蠔拿鐵,雖然不少創意影片都是大陸網友惡搞,不過特殊風味的拿鐵說不定也是一種商機,就看民眾買不買單。

(封面圖/翻攝自四川觀察微博)