首頁 亞洲 社會 和牛EMPEROR辯「過期肉教育訓練用」客氣炸怒刷負評

和牛EMPEROR辯「過期肉教育訓練用」客氣炸怒刷負評

  • 04/14/2024 22:47

台中頂級燒肉店被爆出來,使用過期肉,業者拒絕回應,卻在官網發聲明,坦承用過期肉是不對的,不過底下又說這些過期肉是給員工訓練用的,立刻被網友吐槽,有人說根本是提油救火,還有人說真是有夠驚悚的解釋,店家的網路評論也從五星變為一堆負評,台中市衛生局表示一共8項過期食材,將持續調查釐清,祭出重罰。

師傅展現俐落刀工,切下一片片和牛,這些從日本直送來台,號稱頂級和牛,結果被查出有些根本過期快半年,員工爆料吃了上吐下瀉,現在業者更扯說,是要給員工訓練用的。民眾:「就有點牽強,那為什麼會給民眾吃,應該說他本身拿來做訓練,就有點,我會覺得有點怪怪的啦。」

事件爆發後,店家不回應,卻在官網發出聲明,對顧客和大眾造成恐慌和不適,深感抱歉,使用過期的和牛冷凍保存這一點是違法的,他們也坦承確實是不對的,不過底下卻說,為了提升服務品質,這些過期肉,是留下要給員工進行教育訓練的,還說用了兩個冰箱保存,怕交叉感染,客人食用後會有噁心和不適感。台中市衛生局長曾梓展:「按照他的說法是放在,它已經過期區了,但是我們還是認定,他是使用在這些過期的食品。」

不只立刻遭到衛生局打臉說法,連網友都瘋狂吐槽,說真是奇文共賞,提油救火的聲明,還有人說有夠驚悚的解釋,不如說是過期和牛,自己跑進冰箱。民眾:「應該只是說法而已啦,我還是不給過,因為我們也不知道,哪時候吃下的是過期的肉,還是沒有過期的肉。」

點開網路評論,也從原本刷滿的五星好評,變為一堆兩星負評,頂級和牛,被網友酸說是超熟成牛肉,也有人痛批這位日本老闆,非常黑心。台中市衛生局長曾梓展:「處以6萬到2億的金額,那我們會按照不同的數量,會加倍乘上去,所以這一案我們會給予重罰。」

最近食安風暴不斷,連頂級燒肉都賣過期5個月和牛,市長盧秀燕也硬起來,下令必須徹查,現在光是查到過期的品項,從醬料、冷麵到冷凍肉共8種,衛生局將逐一重罰,雖然還不到勒令停業,不過店家這波危機處理,似乎不被社會大眾接受,恐怕也讓消費者,對於店家商譽,大失信心。

(封面圖/翻攝自臉書和牛EMPEROR