難抗禽流感.美國蛋價暴漲 知名連鎖鬆餅店Waffle House收50分附加費用

• 02/05/2025 18:28

難抗禽流感.美國蛋價暴漲 知名連鎖鬆餅店Waffle House收50分附加費用

 

美國蛋價上漲，餐飲業深受影響，一間知名的連鎖鬆餅早餐專賣店，也宣布對含蛋產品加收費用，每顆蛋多收0.5美元。

 

美國知名連鎖早餐店 Waffle House 近日宣布，受禽流感影響，蛋價飆升，迫使業者調整售價。自2月初起，所有含蛋品項將額外加收 50美分，使得店內經典的"雙蛋套餐"搭配一份配餐後，價格調漲至 7.75美元。

 

根據 Waffle House 提供的數據，品牌每年平均銷售超過 2.72億顆蛋，遠超過其招牌鬆餅的銷量。業者強調，此次價格調整為短期措施，一旦蛋價回穩，將取消額外加收費用。不過，美國農業部最新預測顯示，2025年蛋價恐將持續上揚，業界普遍擔憂，高蛋價可能對餐飲業，帶來更長遠的影響。