▲ 秋天本來就是吃螃蟹的季節，不過今年中國大閘蟹卻面臨嚴重滯銷，價格也持續走低。（示意圖／AI生成）

秋天本來就是吃螃蟹的季節，不過今年中國大閘蟹卻面臨嚴重滯銷，價格也持續走低。以往一隻要價人民幣30、40元，如今便宜出售，甚至一隻只要人民幣10元就能買到。專家分析，除了今年大閘蟹產量增加，民眾消費降級、不願意買單，也是滯銷的重要原因。

肥美多汁的大閘蟹，一剝開就能看到滿滿的蟹膏、蟹黃，讓人一口接著一口停不下來。每年秋天都是中國陽澄湖大閘蟹的產季，也是最佳賞味期。不過，今年業者卻大喊吃不消，中國中秋、國慶假期過後，大閘蟹嚴重滯銷，價格更是大幅下跌。

大閘蟹滯銷價格跳水 昔日30、40元如今只賣10元

大閘蟹商家：「比我拳頭還要再大的一隻螃蟹，你們以前來買是不是可貴了，30、40塊錢一隻，這樣大的螃蟹10塊錢一隻，你們打包帶走行不？」

大閘蟹滯銷，店家只能降價求售，價格甚至跌到過去的三分之一。不只中秋、國慶假期過後賣不動，就連節日期間，價格也比往年更低，讓業者相當無奈。

節慶檔期買氣不如往年 蟹農盼月底蟹膏、蟹黃更飽滿

大閘蟹商家：「國慶節前後比去年低，一隻便宜4、5元左右。如果說天冷的話就長得好，如果要滿膏滿黃，起碼要這個月底。」

專家分析，今年大閘蟹滯銷，除了產量比往年增加，另一個重要原因就是民眾消費降級。過去大閘蟹被視為高檔水產品，逢年過節經常被當成送禮選擇，但中國政府祭出禁奢令後，禮品市場受到衝擊。近年民眾消費趨於保守，就連中秋禮盒都不一定購買或送禮，更何況是價格較高的大閘蟹；加上消費者擔心買到假貨，也讓購買意願降低。

送禮需求減少 消費者更重視品質與價格

中國評論影片：「以前大閘蟹百分之七十銷量，都靠禮品市場。現在公款消費被嚴格控制，個人購買的比例超過百分之六十。消費者不再為面子買單，只願意為實實在在的品質付錢。」

即使大閘蟹價格大幅下跌，仍然難以刺激買氣，也連帶衝擊養殖蟹農的生計。當送禮需求減少、消費者更加精打細算，未來大閘蟹市場恐怕還將面臨更大的挑戰。