之前曾有民眾質疑，製作泰式奶茶的原料「手標泰式茶」含有色素，到底算不算違法，本來食藥署11月1日表示，這款泰式茶屬於「茶飲料」依法可以添加色素，後來又改成「從嚴判定」，這款含色素手標泰式茶算「茶葉」，依法不得添加色素。但現在市面上手搖飲店和餐廳，都大量流通 「含色素手標泰式茶」恐怕未來面臨回收，甚至銷毀的後續問題！

▼製作泰式奶茶的原料「手標泰式茶」含有色素。（圖／東森新聞）

泰式奶茶之所以呈現橘紅色，是因為大部分廠商，都用「含色素版」 手標泰式茶，當中添加食用色素，但接下來恐怕有違法疑慮。食藥署食品組科長廖家鼎：「手標泰式茶是非常純的碎茶葉，這樣的狀態，如果是這樣的型態的話，我們應該還是會從嚴認定，是說它是不能添加著色劑的。」

食藥署本來判定是「茶飲料」可以添加色素，但經民眾抗議後，從嚴認定成「茶葉」 所以依法「不得添加著色劑」，接下來研擬不再進口，稽查單位也將展開調查甚至銷毀，廠商如果未來要用，只能找不含色素版，但茶湯色澤為一般紅茶色澤，至於目前有在使用含色素的餐飲業者，得知法令改了後，也說公告後會配合。

▼食藥署原本判定「茶飲料」可以添加色素。（圖／東森新聞）

合法泰式茶進口商經理林慧如：「(其他業者)一些網站上，或者是一些不知名的中盤，去做一些 買所謂的，有色素的茶葉，不小心就 違反了法規，我們身為一個進口商 ，其實也很遵守，台灣進口的法規 ，所以我們特別向泰國廠商這邊，要求不含色素的版本。」但若消費者未開口詢問「有沒有含色素」 ，否則手搖飲就只有標註熱量、糖分跟茶葉產地。

▼若消費者沒有主動提問「是否含有色素」，否則並不會知道真相。（圖／東森新聞）

食藥署食品組科長廖家鼎：「手搖飲跟餐廳它的那個，等於是法令位階，比較不像我剛剛講的食安法，好像是在比較高位階，要求所有完整包裝食品都要標示 。」因沒有法源，所以手搖店和餐廳可以不用標示是否含有色素 ，但消費者如果常常買，恐怕不知不覺把色素喝下肚。

（封面圖／東森新聞）